Festliches Menü
Schöne Festsäle im Herzen von Svendborg sind die sichere Wahl, wenn ein besonderer Anlass gefeiert werden soll.
Lokale Produkte
Hilfe bei der Tischdekoration
Das STØBERIET Svendborg befindet sich in der alten Eisengießerei der Stadt und bietet stimmungsvolle und gemütliche Veranstaltungsräume in allen Größen. So finden Sie immer einen Raum, der zur Größe Ihrer Feier passt und für eine festliche und zugleich intime Atmosphäre sorgt.
Wenn Sie Ihre Feier in unseren Veranstaltungsräumen abhalten, haben Sie freien Zugang zu unserem Außenbereich mit einer Rasenfläche und Bänken, wenn Sie etwas frische Luft brauchen oder die Kinder draußen spielen wollen. Dank unserer Lage in der Nähe des Stadtzentrums und der guten Beschilderung sind unsere Veranstaltungsräume leicht zu finden und mit öffentlichen Verkehrsmitteln oder dem Auto gut zu erreichen.
Mit einem Partyraum im STØBERIET in Svendborg erhalten Sie ein köstliches Partymenü, das Ihre Gäste garantiert begeistern wird. Alle köstlichen Gerichte werden von unseren qualifizierten Köchen selbst zubereitet, wobei der Schwerpunkt auf frischen, hochwertigen Zutaten liegt. Wir garantieren, dass niemand den Tisch hungrig verlässt, und mit unseren vielen Optionen können Sie das perfekte Menü für Sie und Ihre Party zusammenstellen.
In unseren Jugendherbergen sind Partyräume mit einer gemütlichen und unprätentiösen Atmosphäre immer garantiert. Wir sorgen dafür, dass der Partyraum für Ihre Gäste fertig eingerichtet ist, und Sie helfen beim Aufräumen während und nach dem Partymenü. Auf diese Weise können Sie das Tempo der Party selbst bestimmen, während wir dafür sorgen, dass das Catering erstklassig ist. Wenn Sie eine Reinigungskraft benötigen oder andere Wünsche für den Veranstaltungsort haben, sind wir bereit, eine Lösung zu finden.
Wir freuen uns darauf, Ihren besonderen Tag mit unserem exzellenten Service, köstlichem Catering und schönen Partyräumen zu etwas ganz Besonderem zu machen.
Festliches Menü
Vorspeisen (1 Sorte auswählen)
- Fischsoufflé mit Basilikumcreme und Lachsrogen
- Zander auf einem Bett aus Bohnen und Mandeln mit einer Soja-Ingwer-Marinade
- Carpaccio auf Rucolasockel mit Oliven und Parmesan
- Lachs mit Zitronengras und Dilldressing
Hauptgericht - Fleisch (2 Sorten wählen)
- Rinderfilet
- Lammkarree
- Gefüllte oder marinierte Putenbrust
- Wildschwein
- Gewürztes mariniertes Kalbsschnitzel
- Hühnerbrust
Hauptgericht - Sauce (1 Sorte wählen)
- Sauce Bearnaise
- Rotweinsauce
- Whiskey-Sauce
- Pilzsauce
- Sahnesauce mit pikantem Käse
Hauptgericht - Beilagen (5 Sorten zur Auswahl)
- Griechische Kartoffelspalten
- Rahmkartoffeln
- Pommes Anne
- Kartoffelroulade
- Tomatensalat
- Brokkoli-Salat
- Weizenkornsalat
- Mit Thymian gebratenes Gemüse
- Marinierte Bohnen
- Nuss-Salat
- Apfel-Aprikosen-Karotten-Salat
- Tzaziki
Dessert (1 Sorte auswählen)
- Hausgemachtes Eis
- Zitronenkuchen
- Torte Marcel
- Nusskorb mit Obst und Zimtsahne
Abendsnack (1 Sorte auswählen)
- 3 Arten von Aufschnitt und Brot
- Luxus-Sandwich
- Chili con Carne
- Suppe mit Brot
- Frikadellen mit kaltem Kartoffelsalat
Das Buffet wird mit hausgemachtem Brot serviert
Preis
Preis des Umschlags: DKK 439,-
Nachtessen: DKK 90,-
Das Essen
Alle unsere Speisen sind hausgemacht. Wann immer möglich, verwenden wir frische Zutaten sowie Obst und Gemüse der Saison.
Gedeckter Tisch
Wenn Sie eine Party mit uns veranstalten, decken und dekorieren wir die Tische mit einfacher Tischdekoration. Wir kümmern uns auch um das Aufräumen und Reinigen des Raums nach der Party.
Service am Tag
Wir stellen Küchenpersonal, das das Essen zubereitet und den Abwasch erledigt. Wir bitten unsere Gäste, beim Aufräumen während und nach dem Essen zu helfen. Wenn Servierpersonal oder andere Hilfe benötigt wird, kann dies erworben werden.
Vorspeisen
Das Hauptgericht und das Abendessen werden immer in Buffetform serviert, aber es kann variieren, ob die Vorspeise und das Dessert portioniert oder in Buffetform serviert werden. Die Getränke werden zur Selbstbedienung an einem separaten Tisch und aus dem Kühlschrank serviert. Wenn Sie Dessertwein, Likörwein oder Spirituosen wünschen, wird dies pro angefangene Flasche berechnet - Reste werden am Ende der Party ausgegeben.
Menge der Umschläge
Im Allgemeinen müssen mindestens 30 Briefumschläge für Erwachsene bestellt werden. Allerdings sind die Parteien in der Konferenz mindestens 40 Umschläge für Erwachsene.
Dauer der Party
Die Dauer der Feierlichkeiten beträgt 8 Stunden. Mittagessen und Empfänge 4 Stunden, mit der Möglichkeit der Verlängerung um 2 Stunden bei Bestellung von Kaffee/Tee und Kuchen.
Stornierung
Wenn Sie Ihre Veranstaltung absagen müssen, werden wir uns stets bemühen, die Räumlichkeiten an eine andere Partei zu vermieten. Sollte dies nicht möglich sein, müssen wir eine Stornogebühr in Rechnung stellen. Bei Stornierungen 6 Monate vor der Veranstaltung wird eine Verwaltungsgebühr von 100 DKK erhoben. Bei Stornierungen zwischen 6 Monaten und 60 Tagen vor der Veranstaltung werden 50 % des Gesamtbetrags in Rechnung gestellt. Bei einer Stornierung weniger als 60 Tage vor der Veranstaltung werden 100 % des Gesamtbetrags in Rechnung gestellt. Sie können die Anzahl der Teilnehmer bis zu 8 Tage vor der Veranstaltung ändern.
Zahlung
Nach Bestätigung der Reservierung ist spätestens 8 Tage vor der Veranstaltung eine Anzahlung von 2.500 DKK zu leisten. Getränke, die nicht im Preis des Umschlags enthalten sind, werden nachträglich abgerechnet. Die Zahlung erfolgt per Banküberweisung. Die Preise können ohne Vorankündigung geändert werden.
Kinder
Bei uns essen Kinder von 2 bis 12 Jahren zum halben Preis.