Luxus-Menü
Schöne Bankettsäle mit einem köstlichen Luxusmenü
Gutes Essen
Teilnahme an der Veranstaltung
Kommunale Reinigung
Partyraum und Luxusmenü
Wenn ein besonderer Anlass stilvoll gefeiert werden soll, sind die schönen Partyräume im STØBERIET Svendborg der perfekte Ort dafür.
Unsere schönen Veranstaltungsräume befinden sich in den alten Gebäuden der Lange'schen Eisengießerei. Hier finden Sie viel Atmosphäre und Ambiente, und wir haben Partyräume in verschiedenen Größen, die der Anzahl der Gäste am besten entsprechen. Wir bemühen uns, Ihre Feier zu etwas Besonderem zu machen, und sind immer bereit, Lösungen für Ihre Anforderungen an die Räumlichkeiten zu finden, die zu Ihnen und Ihren Gästen passen.
Unsere Veranstaltungsräume liegen zentral in Svendborg und sind dank unserer hervorragenden Beschilderung leicht zu finden und sowohl mit dem Auto als auch mit öffentlichen Verkehrsmitteln gut zu erreichen. Vom Veranstaltungsraum aus haben Sie auch Zugang zu unserem Innenhof mit Bänken, Rasen, Fußballplatz, Feuerstelle und vielem mehr, sodass Sie und Ihre Gäste frische Luft schnappen und die Kinder sich austoben können.
Das Essen für Ihre Party ist etwas ganz Besonderes: Unsere Luxus-Speisekarte bietet eine große Auswahl an köstlichen Gerichten, die alle von unserem geschulten Küchenteam selbst zubereitet werden, wobei der Schwerpunkt auf frischen, hochwertigen Zutaten liegt. Sie können sich auf Köstlichkeiten verlassen, die Sie begeistern werden, und mit unserer großen Auswahl können Sie das perfekte Menü für Ihre Party zusammenstellen. Gleichzeitig bieten wir auch Speisen bis spät in die Nacht an, so dass niemand die Party hungrig verlassen muss.
Mit einer Party in den schönen Partyräumen von STØBERIET können Sie sicher sein, dass Sie eine gemütliche und unprätentiöse Atmosphäre vorfinden, in der sich Ihre Gäste entspannen und die Gesellschaft der anderen genießen können. Wir kümmern uns um den Aufbau und die Vorbereitung der Räumlichkeiten, und Sie helfen beim Aufräumen während und nach der Party. Auf diese Weise können Sie die Dinge in Ihrem eigenen Tempo angehen, während wir uns um den Rest kümmern. Wenn Sie eine Reinigungskraft benötigen oder andere Wünsche für den Partyraum haben, helfen wir Ihnen natürlich gerne.
Wir hoffen, Sie in unseren schönen und stimmungsvollen Veranstaltungsräumen für ein besonderes Treffen mit Freunden und Familie begrüßen zu dürfen.
Appetitanreger
- Geräucherter Lendenbraten mit Basilikumcreme und geröstetem Roggenbrot
- Topinambursuppe mit Speck, gebratenen Pilzen und geröstetem Brot
- Chiligarnelen auf Artischockenboden mit Knoblauchcreme
- Geräucherter Lachs mit Sahnemeerrettich
Vorspeisen
- Lachsmousse mit Kräutersauce
- Heiß geräucherter Lachs mit Sahnemeerrettich
- Fischplatte mit 3 Fischsorten und Brot
- Südfünische Bresaola auf einem Raketensockel
Hauptgang
- Rinderfilet mit Pommes Anne, Wurzelgemüsegratin, gebackenes Honiggemüse, eingelegte rote Zwiebeln, 2 verschiedene Salate und Rotweinsauce
- Kalbsfilet mit Kartoffelroulade, gebratenen gemischten Pilzen, Zucchinipastete mit Parmesan, 2 verschiedene Salate und Wolkensauce
- Rotwildfilet mit in Butter gebratenen Nusskartoffeln, langsam gebratenen Tomaten, gebratenem Risotto, 2 Salaten und Pilzsauce
- Lammkarree mit würzigen Sahnekartoffeln, gefüllten Portobello-Pilzen, gebackenen Zwiebeln und 2 Sorten Salat
- Wildschweinfilet mit Petit Potatoes mit Zitrone, Zwiebelpüree, gebratenem Gemüse, 2 Sorten Salat und Wildsauce
Nachspeise
- Dessertteller mit 3 Arten von Süßigkeiten
- Marzipantörtchen mit Sahne und Früchten
- Hausgemachtes Eis mit Amarenakirschen auf Nussbasis
- Käseteller mit 3 Käsesorten, Aprikosen, Mandelkuchen und hausgemachtem Tomatenchutney
Nacht-Snack
- Luxus-Sandwiches
- Suppe Ihrer Wahl
- Luxus-Aufschnittplatte mit 4 Sorten Aufschnitt und Brot
Preis
Umschlagpreis 3 Gänge: DKK 489,-
Umschlagpreis 4 Gänge: DKK 550,-
Nachtessen: DKK 90,-
Das Essen
Alle unsere Speisen sind hausgemacht. Wir verwenden nur frische Zutaten und, wenn möglich, Obst und Gemüse der Saison.
Gedeckter Tisch
Wenn Sie eine Party mit uns veranstalten, decken und dekorieren wir die Tische mit einfacher Tischdekoration. Wir kümmern uns auch um das Aufräumen und Reinigen des Raums nach der Party.
Service am Tag
Wir stellen Küchenpersonal, das das Essen zubereitet und den Abwasch erledigt. Wir bitten unsere Gäste, während und nach der Mahlzeit beim Aufräumen zu helfen. Wenn Servierpersonal oder andere Hilfe benötigt wird, kann dies erworben werden.
Vorspeisen
Das Hauptgericht und das Abendessen werden immer in Buffetform serviert, aber es kann variieren, ob die Vorspeise und das Dessert portioniert oder in Buffetform serviert werden. Die Getränke werden zur Selbstbedienung an einem separaten Tisch und aus dem Kühlschrank serviert. Wenn Sie Dessertwein, Likörwein oder Spirituosen wünschen, wird dies pro angefangene Flasche berechnet - Reste werden am Ende der Party ausgegeben.
Menge der Umschläge
Im Allgemeinen müssen mindestens 30 Briefumschläge für Erwachsene bestellt werden. Für Partys in unserem größten Raum (Konferenzraum) sind jedoch mindestens 40 Umschläge für Erwachsene erforderlich.
Dauer der Party
Die Dauer der Feierlichkeiten beträgt 8 Stunden. Mittagessen und Empfänge 4 Stunden, mit der Möglichkeit der Verlängerung um 2 Stunden bei Bestellung von Kaffee/Tee und Kuchen.
Stornierung
Wenn Sie Ihre Veranstaltung absagen müssen, werden wir uns stets bemühen, die Räumlichkeiten an eine andere Partei zu vermieten. Sollte dies nicht möglich sein, müssen wir eine Stornogebühr in Rechnung stellen. Bei Stornierungen 6 Monate vor der Veranstaltung wird eine Verwaltungsgebühr von 100 DKK erhoben. Bei Stornierungen zwischen 6 Monaten und 60 Tagen vor der Veranstaltung werden 50 % des Gesamtbetrags in Rechnung gestellt. Bei einer Stornierung weniger als 60 Tage vor der Veranstaltung werden 100 % des Gesamtbetrags in Rechnung gestellt. Die Anzahl der Teilnehmer kann bis zu 8 Tage vor der Veranstaltung geändert werden.
Zahlung
Bei Bestätigung der Reservierung ist eine Anzahlung von 2.500 DKK zu leisten. Spätestens 8 Tage vor der Veranstaltung muss der Gesamtpreis für den Umschlag bezahlt werden. Getränke, die nicht im Preis des Umschlags enthalten sind, werden nachträglich abgerechnet. Die Zahlung erfolgt per Banküberweisung. Preisänderungen sind ohne Vorankündigung möglich.
Kinder
Bei uns essen Kinder von 2 bis 12 Jahren zum halben Preis.